Tenho conseguido fazer um smoothie todos os dias, normalmente até o faço na noite anterior para ser mais prático – de manhã ando a correr para sair de casa e o mais certo era não acontecer!
Hoje partilho com vocês algumas receitas que tenho feito – muito boas!
Mas antes das receitas, vou explicar como fazer um smoothie verde, quais os componentes necessários, que aprendi com a Teresa:
Água, chá, sumo de fruta ou vegetal, àgua de coco (a àgua de coco é cara cá, por isso não costumo usar para os sucos, mas é uma opção!)
200 a 300ml, dependendo da quantidade desejada
Couve (frisada, galega, coração, portuguesa…); Espinafres; Acelgas; Alface; Agriões; Aipo; Beterraba; Agriões; Ervas aromáticas (salsa, coentros, etc), Hortelã, cenoura, rúcula…
O pepino também pode ser usado, mas funciona melhor numa centrifugadora do que numa liquidificadora (fica mais cremoso)
Cerca de uma mão cheia de cada vegetal
Limão (sumo), banana, maçã, pera, kiwi, frutos silvestres, ananás, manga, papaia, alperce, pêssego… também podem usar a laranja, mas neste caso façam o sumo da laraja e usem-no como a base líquida
Cerca de uma mão cheia de cada fruta
Açaí, bagas de goji, spirulina, wheat grass, sementes de chia, clorela, cacau cru, baunilha, canela…
NOTA: se quiserem misturar mais do que um vegetal ou peça de fruta e se fizerem apenas um smoothie, as quantidades têm que ser menores, ok?
Se usarem a spirulina, wheat grass ou clorela, uma colher de chá é suficiente.
1) 3 cubinhos de espinafres; 1 folha de alface; 1 maçã; 1/2 babana; 1 colher chá spirulina; 1 colher sobremesa sementes de chia; 1 cenoura pequena; àgua
2) um punhado de couve coração; 1 maçã; 1 punhado de morangos; 1 colher de chá de spirulina; sumo de 1/2 limão; àgua
3) 2 folhas de alface; 2 cubinhos de espinagres; 1 maçã; 1 banana; 1 colher de chá de spirulina; 1 colher de chá de bagas de goji; àgua
DICA: como não cozinho espinafres todos os dias, quando compro, bato tudo numa picadora e congelo em cuvetes de gelo.
Sentem-se com coragem para experimentar?
Se sim, partilhem lá no facebook ou no instagram – identifiquem-me: @styleitup para eu poder ver 🙂
Ao ficar no frigorifico tantas horas vai perder muitas das propriedades e vitaminas…. O melhor é consumir logo após de se ter feito.
Mi aguardji 😉
http://www.prontaevestida.com
Isso era o ideal, Maria!
Mas de manhã não há tempo para nada mesmo e esta foi a melhor solução que arranjei e se guardarmos numa garrafinha, fica impecável e não perde assim tantas propriedades, desde que esteja devidamente tapado 🙂
Beijinho,
Margarida
Tenho que experimentar 😉
http://theperfectblush.blogspot.pt/
Tenho que experimentar! isso substitui o pequeno almoço? 🙂
Tenho que experimentar 🙂
Womens’s Stuff (http://comestilomodaebeleza.blogspot.pt/)
Olá Margarida,
No meu caso sim, não fico com fome mesmo, mas bater a fome, passado uns 30 minutos não tem mal em comer, desde que não seja um bolo! ahah
Beijinho,
Margarida
Também pode substituir o almoço ou o jantar?
Também ando cheia de vontade de introduzir este hábito diário. Tenho andado a adiar pela desculpa habitual, tempo. Margarida, não há problema em fazer o smoothie de véspera? Não compromete a qualidade nutritiva da coisa? Obrigada.
Tenho uma dúvida… os legumes como espinafres e ouve devem ser cozidos antes ou colocam-se crus?
Pode sim, mas não todos os dias. Podemos fazer um detox de 3 dias com estes smoothies! 😉
Beijinho,
Margarida
Anita, o IDEAL era fazer na hora mesmo, mas de manhã ando sempre a correr e a Teresa disse-me que desde que fique fechadinho numa garrafa e no frigorífico durante a noite não tem mal nenhum, fica ótimo na mesma 🙂
eu faço sempreee assim e já estou quase a ficar habituada, tenho feito todo o santo dia 😉
Beijinho,
Margarida
Olá Sandra,
Os legumes são todos crus, nada é cozinhado, tudo CRU! 🙂
Pode parecer estranho mas juro que é mesmo bom!
Toca a experimentar!
Beijinho,
Margarida
Adorei a sugestão! Ando a selecionar blogs com receitas de smoothies para sugerir num novo post que publiquei hoje. Falei também no seu, espero que não se importe! 🙂 Pode ver em:
http://happyandhealthy.blogs.sapo.p