healthy food

Isto de ter uma alimentação saudável é uma odisseia, a vontade é muita mas quando chega a hora de cozinhar dá aquela preguiça… também vos acontece?? Ultimamente tenho feito doses maiores e aproveitá-las para durante a semana. Acho que o truque é ter sempre alimentos saudáveis em casa, para não haver desculpa. Deixo algumas sugestões de algumas coisas que tenho feito ultimamente:

Panquecas de aveia e cacau cru com mel

Cuscuz com espargos verdes, queijo feta bio com molho pesto e tomate cherry

Cuscuz com espargos verdes, laranja, uvas, tomate cherry, queijo feta bio com molho pesto e frutos secos

Cuscuz, legumes salteados em óleo de côco, espargos verdes, frango grelhado e salada de tomate, queijo feta, uvas e molho pesto

Saladona com alface, tomate cherry, maçã, cogumelos frescos, mozarela, frutos secos e sementes

Cuscuz com legumes salteados em óleo de côco, frango grelhado, tomate cherry, uvas e frutos secos

Guacamole inventado – estava-me a apetecer imenso e nunca tinha feito. Ficou delicioso! 2 abacates pequenos, 8 tomate cherry cortados aos cubos bem pequeninos, meia cebola pequena picada, sal, pimenta e sumo de meio limão pequeno.

Pequeno-almoço delicioso: banana, sementes de chia, iogurte grego natural sem açúcar, morangos e granola de espelta

Omelete com 1 ovo + 1 clara e 1 maçã. Não ficou á muito bonitinha, mas estava ótima! 🙂

Snack da tarde: pão escuro do Miolo com requeijão e mel

Têm receitinhas boas para partilhar? 🙂

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Some healthy dishes I’ve been eating lately. Quite simple to make and absolutely delicious! 🙂

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