RECEITA
WRAP de Verão
1 wrap barrado com philadelphia light ou ervas + alface/rúcula + cenoura ralada + peito de peru grelhado com ervas da província e limão cortado em tiras ou atum em água + molho de iogurte light (opcional)
Molho de Iogurte light
1 iogurte natural não açucarado 0% matéria gorda
+ ½ limão espremido
+ Ervas aromáticas (salsa, coentros, orégãos, manjericão ou hortelã)
+ Pimenta preta q.b.
Para finalizar e não esquecendo o bronzeado este verão deixo a sugestão de um sumo detox inspirada no capítulo dos sumos antioxidante do livro sumos e águas detox, que pode excelente ferramenta para ajudar a preparar a pele para a exposição solar, a manter um bronzeado mais dourado e acima de tudo mais duradouro.
RECEITA
2-3 cenouras
1/2 papaia sem caroços
1 laranja
1 rodela fina de abacaxi (opcional)
1/2 courgete pequena
3-4 floretes de brócolos
1 colher de chá de bagas de goji
1 colher de chá de chia
100ml de água fresca + 100ml de água de coco não açucarada
Modo de preparação
Lavar muito bem todos os ingredientes e descarcar a cenoura a papaia a laranja e o abacaixi. Juntar os alimentos descascados e lavados na sua liquidificadora ou robot de cozinha e triturar até obter uma mistura homogénea.
Servir fresco. Pode juntar pedras de gelo.
Deve iniciar a toma deste sumo ao pequeno almoço uma semana antes de ir de férias.
Boa praia 😉
