No outro dia partilhei nas stories do ig o meu Guacamole e choveram pedidos da receita 🙂 por isso resolvi partilhar aqui, para que possam sempre consultar quando vos apetecer, já que os posts do blog ficam para sempre e as stories apenas 24h 🙂
Adoro Guacamole e este é realmente delicioso e super fácil de fazer!
As fotos não são dignas de um blog de comida, mas o que interessa é que é maravilhoso, ok? 🙂
Então cá vai:
Ingredientes:
3 abacates maduros
1/3 pimento encarnado
1/3 pimento verde
1/3 pimento amarelo
1 cebola
tomate (usei tomate cherry, mas pode ser qualquer outro)
coentros (opcional)
Sweet Chilly (opcional)
Tostas para acompanhar (usei umas tostas de pĂŁo alentejano)
Preparação:
A receita é sempre mais ou menos a olho, mas dei-vos as quantidades que usei nesta última vez para um jantar cá em casa.
Piquem a cebola e os pimentos bem pequeninos e cortem o tomate cherry em metades (se for tomate normal, piquem também). Misturem tudo e esmaguem o abacate com um garfo e misturem tudo muito bem, com o garfo. Podem por coentros picados por cima (fica ótimo! Desta vez não pus, porque me esqueci de comprar) e o toque especial é o sweet chilly! Fica maravilhoso, mesmo!! E é super fácil de fazer.
Depois contem-me o que acharam se fizerem 🙂
Beijinhos, Margarida
 
