A minha receita de Guacamole

No outro dia partilhei nas stories do ig o meu Guacamole e choveram pedidos da receita 🙂 por isso resolvi partilhar aqui, para que possam sempre consultar quando vos apetecer, já que os posts do blog ficam para sempre e as stories apenas 24h 🙂

Adoro Guacamole e este é realmente delicioso e super fácil de fazer!

As fotos não são dignas de um blog de comida, mas o que interessa é que é maravilhoso, ok? 🙂

Então cá vai:

Ingredientes:

3 abacates maduros

1/3 pimento encarnado

1/3 pimento verde

1/3 pimento amarelo

1 cebola

tomate (usei tomate cherry, mas pode ser qualquer outro)

coentros (opcional)

Sweet Chilly (opcional)

Tostas para acompanhar (usei umas tostas de pão alentejano)

Preparação:

A receita é sempre mais ou menos a olho, mas dei-vos as quantidades que usei nesta última vez para um jantar cá em casa.

Piquem a cebola e os pimentos bem pequeninos e cortem o tomate cherry em metades (se for tomate normal, piquem também). Misturem tudo e esmaguem o abacate com um garfo e misturem tudo muito bem, com o garfo. Podem por coentros picados por cima (fica ótimo! Desta vez não pus, porque me esqueci de comprar) e o toque especial é o sweet chilly! Fica maravilhoso, mesmo!! E é super fácil de fazer.

Depois contem-me o que acharam se fizerem 🙂

Beijinhos, Margarida

 

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